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酱烧黄花鱼
酱烧黄花鱼
董小伊
收录时间:2024-02-07 17:24:37 热度:6193℃
1张图片
食材明细
主料
黄花鱼
适量
辅料
黄豆酱
1大勺
糖
少许
盐
适量
老抽
一点
葱
适量
红辣椒
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酱烧黄花鱼的做法步骤
1
鱼洗净控水。
2
辅料切好备用。
3
所有食材备用。
4
鱼切花刀。
5
锅中放油加入葱花姜片红辣椒爆香。
6
加入一大勺黄豆酱翻炒。
7
然后加适量清水水开放入鱼加适量料酒。
8
小火慢炖20多分。
9
加一点白糖少许盐和老抽提色汤汁浓稠收汁关火。
10
成品。
本次制作《酱烧黄花鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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