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香煎绿豆饼

收录时间：2024-05-17 08:02:09 热度：2923℃

香煎绿豆饼的做法

3张图片

“ 非常时期，没有买绿豆饼的。趁下午难得有空，做几个绿豆饼打打牙祭，一会儿子下课了就能吃到，这饼饼趁热吃最美了！ ”

食材明细

主料

面粉适量
玉米油 适量
温水适量

辅料

自制绿豆蓉 适量

美食特点

甜香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

香煎绿豆饼的做法步骤

1
取适量面粉。
2
七八十度的水拌成絮状。
3
淋入玉米油。
4
揉成软一点的面团醒至三十分钟。
5
自制绿豆蓉备用。
6
醒好的面搓条改刀同等大小的剂子。
7
擀皮稍厚一点。
8
放入绿豆蓉包起来。
9
收口向下，掌心压平即可。
10
平底锅入油加热，放入饼坯。
11
小火慢煎。
12
煎制两面金黄色，多翻几次确保熟透哦。
13
美美的下午茶来了。
14
成品图。
15
成品图。

制作小窍门

和面尽量用七八十度的水和，面更加柔软！馅可以用红豆馅，枣泥，紫薯都很赞哦！

本次制作《香煎绿豆饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃下午茶

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