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排骨炖娃娃菜

收录时间：2021-11-22 21:27:18 热度：4294℃

排骨炖娃娃菜的做法

3张图片

“ 今日雨，寒冷依旧，炖一锅暖暖的汤，胃暖了，心就暖了！排骨汤加入娃娃菜，鲜美至极！ ”

食材明细

主料

排骨适量
娃娃菜 适量
枸杞适量
葱适量
花椒适量
姜适量

辅料

盐适量
水适量
料酒适量

美食特点

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

排骨炖娃娃菜的做法步骤

1
排骨洗净备用。
2
葱姜枸杞备用。
3
娃娃菜洗干净控水。
4
排骨冷水下锅焯水，加入花椒，姜片，葱和料酒。
5
焯水后的排骨用温水清洗一下，放入汤锅中，加入姜片和葱。
6
加入开水大火煮沸。
7
转小火慢炖一小时。
8
汤色浓稠，排骨熟透加盐调味。
9
放入娃娃菜煮至变软。
10
出锅撒入枸杞关火焖一下。
11
家常汤品，请您品鉴。
12
成品图。
13
成品图。

制作小窍门

荤素搭配更加营养，不喜欢枸杞可不放！祝您生活愉快！

本次制作《排骨炖娃娃菜》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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