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红枣馒头
红枣馒头
欧阳追梦_ygtdx2he
收录时间:2021-11-22 21:20:09 热度:9314℃
6张图片
食材明细
主料
面粉
1000g
辅料
酵母
7g
红枣
适量
白糖
适量
温水
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红枣馒头的做法步骤
1
揉成光滑的面团,放在室温处发酵。另外把红枣去核切成碎丁。
2
发酵成两倍大就可以了,这时候把红枣碎加进来一起揉,重新把它排气,做成馒头的生胚就可以了。
3
就是这样,然后再二次发酵20分钟就用冷水上锅蒸,水开后再蒸10分钟关火,最后虚焖5分钟就可以出锅了。
4
这就是蒸熟以后的成品了。
本次制作《红枣馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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