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收录时间:2021-11-22 21:20:09      热度:9314℃
红枣馒头的做法

  6张图片

食材明细

主料
  • 面粉 1000g
辅料
  • 酵母 7g
  • 红枣 适量
  • 白糖 适量
  • 温水 适量

美食特点

红枣馒头的做法步骤

  • 红枣馒头的做法步骤:1
    1
    揉成光滑的面团,放在室温处发酵。另外把红枣去核切成碎丁。
  • 红枣馒头的做法步骤:2
    2
    发酵成两倍大就可以了,这时候把红枣碎加进来一起揉,重新把它排气,做成馒头的生胚就可以了。
  • 红枣馒头的做法步骤:3
    3
    就是这样,然后再二次发酵20分钟就用冷水上锅蒸,水开后再蒸10分钟关火,最后虚焖5分钟就可以出锅了。
  • 红枣馒头的做法步骤:4
    4
    这就是蒸熟以后的成品了。
本次制作《红枣馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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