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不加一滴水和油，香甜松软的小米奶香饼

清雅小厨
收录时间：2021-11-22 21:18:48      热度：4107℃
不加一滴水和油，香甜松软的小米奶香饼的做法

  1张图片

“ 巨简单的小米奶香蔓越莓饼，不沾平底锅5分钟就能搞定，我用的是法格锅做的，普通平底锅也能轻松搞定。 ”

食材明细

主料
  • 低筋粉 80g
  • 金龙鱼桃花小米 50g
辅料

美食特点

不加一滴水和油，香甜松软的小米奶香饼的做法步骤

  • 不加一滴水和油，香甜松软的小米奶香饼的做法步骤：1
    1
    准备好所有材料。
  • 不加一滴水和油，香甜松软的小米奶香饼的做法步骤：2
    2
    先倒出小米。
  • 不加一滴水和油，香甜松软的小米奶香饼的做法步骤：3
    3
    将小米淘洗干净，沥干水。
  • 不加一滴水和油，香甜松软的小米奶香饼的做法步骤：4
    4
    倒入破壁机加牛奶榨米浆。
  • 不加一滴水和油，香甜松软的小米奶香饼的做法步骤：5
    5
    把炸好的牛奶小米浆体用面粉筛过滤一下。
  • 不加一滴水和油，香甜松软的小米奶香饼的做法步骤：6
    6
    蔓越莓切细碎。
  • 不加一滴水和油，香甜松软的小米奶香饼的做法步骤：7
    7
    倒入牛奶小米浆里。
  • 不加一滴水和油，香甜松软的小米奶香饼的做法步骤：8
    8
    低筋面粉过筛到小米浆里。
  • 不加一滴水和油，香甜松软的小米奶香饼的做法步骤：9
    9
    用手动打蛋器搅拌均匀，不要过度搅拌防止起筋，提起打蛋器面糊是飘带状。
  • 不加一滴水和油，香甜松软的小米奶香饼的做法步骤：10
    10
    中火，锅里可以用硅胶刷一点油，也可以不刷，挖一勺面糊倒入锅里，煎制凝固后，翻面再继续煎1分钟左右。
  • 不加一滴水和油，香甜松软的小米奶香饼的做法步骤：11
    11
    煎好出锅，香甜松软。
  • 不加一滴水和油，香甜松软的小米奶香饼的做法步骤：12
    12
    成品图。

制作小窍门

如果幼儿吃，可以不加蔓越莓不加糖。
本次制作《不加一滴水和油，香甜松软的小米奶香饼》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 主食   家常菜   早餐  

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