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藤椒肥牛
藤椒肥牛
味语商谋品牌策划公司
收录时间:2024-04-22 21:31:45 热度:9008℃
1张图片
“
咸鲜微麻,藤椒香气浓郁
”
食材明细
主料
渔人杰藤椒酱
100克
肥牛片
500克
金针菇
500克
清水
750克
辅料
蒜末
10克
美食特点
咸鲜
口味
工艺
耗时
简单
难度
藤椒肥牛的做法步骤
1
准备原料,金针菇去根撕散开,蒜剁细末。
2
锅中倒入清水烧开,下入藤椒酱。
3
下入金针菇煮熟,捞出放入盛器中。
4
下入肥牛片煮制,去除浮沫,肥牛片捞出倒在金针菇上面。
5
盛器中倒入底汤,汤量没过肥牛片一半。
6
撒上蒜末,浇少许热油炝香即可。
制作小窍门
1、羊肉片也可以按同样方法制作。
2、垫菜可以自行搭配,可以吸收汤汁的最好。
菜谱标签:
热菜
川菜
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