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收录时间:2021-11-22 21:14:47      热度:6853℃
香煎豆腐的做法

  1张图片

白白的豆腐,不小心穿上华丽的外衣,变的格外好吃。不爱吃豆腐的大宝竟然吃了半盘,色????香味俱全的豆腐煎,快来试试吧。

食材明细

主料
辅料

美食特点

香煎豆腐的做法步骤

  • 香煎豆腐的做法步骤:1
    1
    备好食材,豆腐要用北豆腐,水分小,质地硬实。
  • 香煎豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切1cm*2cm*3cm左右块,鸡蛋打散。蚝油1勺,生抽2勺,白糖半勺,淀粉1勺,水半碗,搅拌均匀备用。
  • 香煎豆腐的做法步骤:3
    3
    葱花,香菜切碎备用。
  • 香煎豆腐的做法步骤:4
    4
    豆腐块放淀粉中,裹一层干淀粉。
  • 香煎豆腐的做法步骤:5
    5
    再放蛋液中裹一层蛋液。
  • 香煎豆腐的做法步骤:6
    6
    不粘锅烧热,加油,中小火,将豆腐一面煎至金黄。
  • 香煎豆腐的做法步骤:7
    7
    反过来,煎另一面。
  • 香煎豆腐的做法步骤:8
    8
    两面金黄,倒入淀粉调料水,搅拌均匀。
  • 香煎豆腐的做法步骤:9
    9
    收汁即可。
  • 香煎豆腐的做法步骤:10
    10
    撒上香菜,葱末,美味????营养。
本次制作《香煎豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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