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豆渣丸子
豆渣丸子
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2023-12-29 15:50:38 热度:7115℃
2张图片
“
豆渣是生产豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。
”
食材明细
主料
豆渣
适量
面粉
适量
白萝卜
一个
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
姜粉
适量
葱
适量
鸡蛋
2个
辣椒粉
少许
辅料
油
稍宽(炸丸子用,以实际消耗为准)
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
豆渣丸子的做法步骤
1
准备好食材。
2
白萝卜和葱都切成末,加入豆渣中,磕入2个鸡蛋。
3
加入面粉、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉。
4
搅拌均匀。
5
加入辣椒粉(不喜欢的话,可以不加)。
6
搅拌均匀,能拽成团。
7
团成10克左右的小丸子。
8
起锅烧油。
9
油冒小泡泡时,下入丸子。
10
中小火,炸至金黄色捞出,沥干油。
11
好了????,直接就可以吃了。
12
做成菜也不错哦。
本次制作《豆渣丸子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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