菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 油炸馒头

油炸馒头

收录时间：2021-11-22 21:12:39 热度：4222℃

油炸馒头的做法

2张图片

“ 封城第30天。消耗某人做的馒头。 ”

食材明细

主料

馒头 3个
玉米淀粉 1勺
水适量

辅料

盐适量

美食特点

原味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

油炸馒头的做法步骤

1
馒头切片。
2
碗里放一大勺玉米淀粉和一小撮盐。
3
倒入适量的水。
4
搅拌均匀。
5
馒头片抖一下去掉馒头渣（免得炸些黑渣渣）。
6
快速的在淀粉水里打个滚（不要泡在里面吸太多水）。
7
先放两片下去试试油温（刚开始会溅油注意安全）。
8
然后转中小火炸（先不要动馒头片是软的）。
9
定型后勤翻面。
10
最后用中大火逼出油，快速用筷子夹出（用的捞面筷）。
11
放厨房纸上吸油（馒头全夹出来转小火再炸第二锅）。
12
过一遍淀粉水外面脆。
13
外脆里软。
14
可以蘸炼乳蘸蕃茄酱。
15
喜甜也可撒白糖。

制作小窍门

注意火候，别炸糊了。

本次制作《油炸馒头》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

养颜复活节江西小吃利尿高颜值妇女节御寒烧烤上海小吃烘焙产后调理壮腰健肾冰品健脾养胃流感健脾糕点创意菜