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萝卜豆渣丸子
萝卜豆渣丸子
緣豆兒
收录时间:2023-12-27 15:19:14 热度:4981℃
1张图片
“
做豆腐出来一盘豆渣,倒掉挺可惜的。豆渣吃起来虽然口感比较粗糙,但也是很有营养的,用来炸丸子很不错。
”
食材明细
主料
豆渣
80克
萝卜
半根
面粉
60克
辅料
小葱
几根
鸡蛋
1个
五香粉
少许
盐
适量
油
适量
美食特点
五香
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
萝卜豆渣丸子的做法步骤
1
准备好材料。
2
萝卜擦丝加少许盐杀出水分,抓干。
3
葱切末。
4
把豆渣和葱末加到萝卜丝里拌匀,打入一个鸡蛋。
5
拌匀后再加点盐、五香粉,看湿度加入面粉拌匀。
6
团成丸子状。
7
油热时分次下丸子炸制,炸至表面微黄。
8
全部炸好稍凉再复炸一遍。
本次制作《萝卜豆渣丸子》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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