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胡萝卜洋葱蛋炒饭

收录时间：2024-02-02 18:12:38 热度：9029℃

胡萝卜洋葱蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

剩米饭 （凉）一碗
鸡蛋 3个

辅料

洋葱适量
胡萝卜 适量
生抽少许
盐少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜洋葱蛋炒饭的做法步骤

1
所有配料切丁备用。
2
油热打入鸡蛋煸炒。
3
炒熟拨一边，倒入配料同炒，加少许生抽。
4
炒熟盛出。
5
锅内倒少许油，油热倒入米饭。
6
米饭炒散成一粒粒分开，锅内能听到炸裂的声音就可以了。
7
倒入刚炒好的菜。
8
加少许盐翻炒均匀即可出锅啦。

制作小窍门

蛋炒饭一定要用剩米饭，硬一点的才能炒出好的效果和口感。

本次制作《胡萝卜洋葱蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜早餐午餐晚餐

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