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鸭胸肉炒青瓜

收录时间：2024-05-08 08:43:29 热度：8520℃

鸭胸肉炒青瓜的做法

2张图片

“ 荤素搭配，好美味的家常小炒。 ”

食材明细

主料

鸭胸肉 适量
青瓜 1条

辅料

油少许
生抽适量
蒜头少许
姜少许
胡椒粉 少许
糖少许
香油少许
生粉少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

鸭胸肉炒青瓜的做法步骤

1
备好食材：鸭胸肉，青瓜，蒜头，姜。
2
鸭胸肉切片，放香油，生抽，胡椒粉，糖，生粉腌制15分钟。
3
青瓜洗净切片，姜，蒜切末备用。
4
热锅放油，下鸭胸肉炒至变色。
5
炒至如图，铲出备用。
6
下姜，蒜末煸香。
7
下青瓜片煸炒1-2分钟。
8
放1勺生抽调味。
9
再把炒好的鸭胸肉回锅翻炒均匀。
10
如图，完成了。
11
成品图。
12
成品图。

本次制作《鸭胸肉炒青瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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