菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣鸡翅

香辣鸡翅

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-22 21:06:18 热度：2088℃

香辣鸡翅的做法

1张图片

“ 外脆里嫩，做的速度比外面的快餐还快，比快餐还好吃。 ”

食材明细

主料

鸡中翅 6个
奥尔良腌料 30g

辅料

炸粉 20g
鸡蛋 1个
面包糠 100g
料酒 1勺

美食特点

微辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

香辣鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净后用厨房用纸擦干净，再用刀叉戳几个洞，方便入味。
2
加入一勺料酒拌匀均匀后，放腌料码味待用。
3
炸粉、鸡蛋清、面包糠倒入容器中备用。
4
顺序是：鸡翅先裹一层炸粉，再裹鸡蛋清，最后放入面包糠中翻滚。然后放入热油中。
5
先大火定型，然后小火慢炸，让鸡翅里面成熟。
6
捞出滤油后，放在吸油纸上。
7
外酥里嫩，特别可口。

制作小窍门

裹鸡翅的顺序是：码味后，先裹炸粉，再裹鸡蛋清，最后裹面包糠。

本次制作《香辣鸡翅》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

小寒海鲜豫菜泰国菜降火养生菜紧致肌肤养发慕斯小吃排毒春分素菜荤菜烤箱菜活血化瘀复活节鱼类