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姬菇肉丝炒豆腐
姬菇肉丝炒豆腐
鸣翠燕
收录时间:2021-11-22 21:04:52 热度:2344℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
适量
肉丝
适量
姬菇
适量
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
姬菇肉丝炒豆腐的做法步骤
1
锅中放入适量油烧热后放入肉丝翻炒。
2
炒至变色后盛出备用。
3
锅中放入适量油烧热后放入焯水后的姬菇翻炒。
4
放入豆腐。
5
加入适量盐、老抽、生抽。
6
放入肉丝和适量水。
7
大火烧开转小火烧至豆腐入味即可。
8
装盘。
制作小窍门
焯水将姬菇中含有草酸去除
本次制作《姬菇肉丝炒豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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