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开口笑糖饼

收录时间：2021-11-22 21:03:10 热度：6735℃

开口笑糖饼的做法

2张图片

“ 浓浓的黑糖香味，红肉火龙果的靓丽，美丽又美味，煎得焦焦的香甜可口满嘴的甜蜜。 ”

食材明细

主料

面粉适量
红肉火龙果汁 适量
黑糖适量

辅料

盐少许

美食特点

甜香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

开口笑糖饼的做法步骤

1
把火龙果打成汁。
2
果汁，盐，面粉和成软硬适中面团。
3
醒面30分钟。
4
醒好的面多揉揉，搓长。
5
分成均匀的小面团。
6
这是黑糖(买来的黑糖是块状的，隔水溶化后便于使用)。
7
取一面团擀成饼皮不用太薄。
8
放入适量的黑糖。
9
像包包子一样把包好即可。
10
依次都包好。
11
不粘锅放油。
12
把饼放下锅中小火煎制。
13
3分钟左右翻另一面煎制。
14
两面都煎定型后，加入适量的开水。
15
盖上盖子焖一会水干了即可。
16
打开盖子，哇，饼饼很开心的开口笑呵呵了，黑糖爆汁了，饼沾满了黑糖汁，小火再烙一会饼的底部焦焦香脆的即可。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

本次制作《开口笑糖饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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