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开口笑糖饼
开口笑糖饼
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-22 21:03:10 热度:6766℃
2张图片
“
浓浓的黑糖香味,红肉火龙果的靓丽,美丽又美味,煎得焦焦的香甜可口满嘴的甜蜜。
”
食材明细
主料
面粉
适量
红肉火龙果汁
适量
黑糖
适量
辅料
盐
少许
美食特点
甜香
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
开口笑糖饼的做法步骤
1
把火龙果打成汁。
2
果汁,盐,面粉和成软硬适中面团。
3
醒面30分钟。
4
醒好的面多揉揉,搓长。
5
分成均匀的小面团。
6
这是黑糖(买来的黑糖是块状的,隔水溶化后便于使用)。
7
取一面团擀成饼皮不用太薄。
8
放入适量的黑糖。
9
像包包子一样把包好即可。
10
依次都包好。
11
不粘锅放油。
12
把饼放下锅中小火煎制。
13
3分钟左右翻另一面煎制。
14
两面都煎定型后,加入适量的开水。
15
盖上盖子焖一会水干了即可。
16
打开盖子,哇,饼饼很开心的开口笑呵呵了,黑糖爆汁了,饼沾满了黑糖汁,小火再烙一会饼的底部焦焦香脆的即可。
17
成品图。
18
成品图。
19
成品图。
本次制作《开口笑糖饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
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