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饺子皮版虾仁烧麦

小家有女初长成

收录时间：2021-11-22 21:02:17 热度：9622℃

饺子皮版虾仁烧麦的做法

1张图片

“ 在疫情还没有解除的时候，我宅在家中做美食。今日，我做了一道虾仁烧麦。 ”

食材明细

主料

饺子皮 500克
糯米 100克
猪精肉 50克
杂拌菜 50克
鲜虾仁 20克
香菇 30克

辅料

食盐半勺
葱花适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

饺子皮版虾仁烧麦的做法步骤

1
糯米洗净加水上锅蒸熟。
2
准备香菇，杂拌菜，鲜虾仁。
3
猪精肉切条切丁后剁碎。
4
香菇切片再切丁，香葱切成葱花。
5
将各种材料在盆中混合，加入食盐、生抽、耗油和鸡精。
6
搅拌均匀。
7
从冰箱冷藏室取出饺子皮，取一张用擀面杖在边缘擀成波浪形。
8
包上馅料做成烧麦形。
9
一笼六个包好之后放入笼屉。
10
上锅蒸20分钟。
11
成品图。

本次制作《饺子皮版虾仁烧麦》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜早餐

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