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很多人吃芹菜会把叶子扔了,其实芹菜叶做煎饼特别好吃! ”
食材明细
美食特点
芹菜叶火腿肠煎饼的做法步骤
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1
芹菜叶不需要太多,一把芹菜摘下的叶子就够了,洗净切碎。
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5
加入盐、五香粉和胡椒粉调味,喜欢吃辣还可以加辣椒粉。
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6
开小火,舀一勺面糊,放入,抹匀,再倒一点油,让油沿着饼的边缘渗入。
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7
煎好一面,定型再翻面,翻面后再倒一点油,煎好盛出,再重复煎下一块。
制作小窍门
由于家里没有平底锅和电饼铛,我就用炒锅煎的,如果有更好啦~
没有火腿肠不放也没事。
没有五香粉可以放点花椒粉。
本次制作《芹菜叶火腿肠煎饼》所使用的厨具:平底锅