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白菜包子
白菜包子
mjumei2008
收录时间:2024-04-12 06:56:53 热度:4764℃
2张图片
食材明细
主料
白菜
适量
面粉
适量
豆腐
适量
粉条
适量
木耳
适量
酵母
适量
肉
适量
辅料
大葱
适量
姜
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
耗时
简单
难度
白菜包子的做法步骤
1
白菜切成丁,撒盐腌出水。猪肉切成丁,加豆瓣酱,蚝油腌渍。面粉加酵母水,揉成面团,醒发。
2
粉丝,木耳提前泡发。
3
豆腐切成块,两面煎黄后切成小丁。
4
制作白菜馅:将肉丁煸炒后加白菜丁,木耳丁,粉丝,豆腐丁翻炒均匀。盛出馅料后加植物油,盐,蚝油,葱花姜丝翻扮均匀。
5
包成喜欢的样子,入锅醒发十分钟。
6
大火二十分钟,关火闷五分钟。
7
胶东大包子出锅。
本次制作《白菜包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
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