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防疫燘飯

收录时间：2021-11-22 20:57:46 热度：5743℃

防疫燘飯的做法

1张图片

“ 这波疫情的確令人沮喪，但不管怎樣，營養及休息是重中之重，吃好吃对食物都能加強提升身體對病毒的抵抗力。 ”

食材明细

主料

米饭－飯碗
鸡胸肉 （切丁）小半碗
青蒜－根
蒜头三粒
包菜－飯碗（切好）
木耳兩朵（切好）

辅料

姜黄粉 －茶匙
辣椒粉 小半茶匙
芫荽粉 半茶匙
盐渍柠檬 一片
盐半茶匙
味素適量

美食特点

其他口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

防疫燘飯的做法步骤

1
材料。
2
切好材料。
3
用油略炒香蒜頭及木耳，把米和香料及調味料和檸檬片加进，中火炒匀。
4
再加进包菜，炒匀。
5
加－飯碗水，小中火，蓋住燜约十分鐘左左。
6
快收水時，加进靑蒜，鸡肉丁。
7
蓋住，小火燜约十到十五分钟，水收干即成。
8
成品。

制作小窍门

放－片盐漬檸檬片，会提升整鍋飯的味道。不過眼睛不好的要注意別吃太多蒜头。

本次制作《防疫燘飯》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜

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