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自制油条

欣欣向荣2388
收录时间：2021-11-22 20:57:16      热度：1386℃
自制油条的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 面粉 300g
  • 温牛奶 160g
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 酵母 3g
  • 盐 3g
  • 油 适量

美食特点

自制油条的做法步骤

  • 自制油条的做法步骤：1
    1
    酵母放入面粉中拌匀。
  • 自制油条的做法步骤：2
    2
    加入鸡蛋。
  • 自制油条的做法步骤：3
    3
    放入温牛奶和成光滑面团。
  • 自制油条的做法步骤：4
    4
    盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
  • 自制油条的做法步骤：5
    5
    取出稍微揉一下擀成皮。
  • 自制油条的做法步骤：6
    6
    如图切成条。
  • 自制油条的做法步骤：7
    7
    把一个长条放在另一个上。
  • 自制油条的做法步骤：8
    8
    用筷子在中间压一下，切成两段。
  • 自制油条的做法步骤：9
    9
    两头捏一下，盖上保鲜膜醒10分钟。
  • 自制油条的做法步骤：10
    10
    锅中倒入油烧热放入中火油炸。
  • 自制油条的做法步骤：11
    11
    中途翻面。
  • 自制油条的做法步骤：12
    12
    油炸至两面金黄色捞出控油。
  • 自制油条的做法步骤：13
    13
    成品图。
本次制作《自制油条》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 小吃   早餐  

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