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番茄鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤
远远lyt
收录时间:2024-02-23 17:44:26 热度:8597℃
2张图片
食材明细
主料
番茄
3个
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
油
适量
大蒜
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
番茄鸡蛋汤的做法步骤
1
将番茄用开水烫一下,把皮儿剥掉。
2
大蒜4瓣剥出来切碎。
3
这种程度。
4
锅内热油,下入大蒜瓣儿。
5
番茄倒入热油中。
6
小火把浓郁的汁水熬出来。
7
加一碗水。
8
两颗鸡蛋打散。
9
倒入煮沸的番茄汤中。
10
蛋液飘起来就可以了。
11
出锅。
制作小窍门
番茄不用切的太碎,保持它的口感,用油锅把它的汁液逼出来,味道会很浓郁。个人觉得不需要加姜和葱,因为蒜味跟番茄才是最搭的。配个面条,也很不错哦。
菜谱标签:
汤类
家常菜
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