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收录时间:2024-02-23 17:44:26      热度:8597℃
番茄鸡蛋汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

番茄鸡蛋汤的做法步骤

  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    将番茄用开水烫一下,把皮儿剥掉。
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    大蒜4瓣剥出来切碎。
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    这种程度。
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    锅内热油,下入大蒜瓣儿。
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    番茄倒入热油中。
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:6
    6
    小火把浓郁的汁水熬出来。
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:7
    7
    加一碗水。
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:8
    8
    两颗鸡蛋打散。
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:9
    9
    倒入煮沸的番茄汤中。
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:10
    10
    蛋液飘起来就可以了。
  • 番茄鸡蛋汤的做法步骤:11
    11
    出锅。

制作小窍门

番茄不用切的太碎,保持它的口感,用油锅把它的汁液逼出来,味道会很浓郁。个人觉得不需要加姜和葱,因为蒜味跟番茄才是最搭的。配个面条,也很不错哦。
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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