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炸油饼

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收录时间：2024-05-17 01:03:43 热度：398℃

炸油饼的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 300克
温水 160克
酵母 3克
糖 60克

辅料

油稍宽（实际消耗50克）

美食特点

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

炸油饼的做法步骤

1
主料中的所有食材放在一起，揉成光滑的面团。
2
收入碗中，盖上保鲜膜，放温暖处发酵。
3
面团发酵至两倍大（用手搓一个洞，不回缩）。
4
取出发酵好的面团排气，再次揉光滑。
5
揪成8个均等的小剂子。
6
取出一个面剂子团圆，按扁，擀成大约直径为14cm的圆面片。
7
起锅烧油，油起小泡泡时。
8
下入圆面片。
9
炸至里面金黄。
10
捞出沥干油。
11
好了????。
12
成品图。
13
请品尝????。

本次制作《炸油饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃早餐

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