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收录时间:2021-11-22 20:54:07      热度:5046℃
香酥脆饼的做法

  3张图片

想吃一点饼干,就做了这个简单的小饼,非常简单,孩子都可以帮忙做,把材料混合均匀去烤就可以了,时间也很短,自己做的营养好吃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

香酥脆饼的做法步骤

  • 香酥脆饼的做法步骤:1
    1
    盆中打入两个蛋黄,玉米油,白砂糖。
  • 香酥脆饼的做法步骤:2
    2
    面粉和小苏打泡打粉混合均匀。
  • 香酥脆饼的做法步骤:3
    3
    蛋黄砂糖盆下边隔热水,搅拌至里边的白砂糖融化。
  • 香酥脆饼的做法步骤:4
    4
    混合后的粉类分三次筛入蛋黄砂糖盆内,每一次都翻拌均匀后,再加下一次粉。
  • 香酥脆饼的做法步骤:5
    5
    面糊用刮刀翻拌均匀。
  • 香酥脆饼的做法步骤:6
    6
    分成每一个都相等的面团,用手把面团团圆,按扁后放在铺了油纸的烤盘上。
  • 香酥脆饼的做法步骤:7
    7
    烤箱预热180度,烤20分钟至苏饼表层金黄即可。

制作小窍门

每家烤箱温度不同,最后几分钟要在旁边看着,以免烤焦,我的这个糖量是比较少的,喜欢吃甜的,可以相对加点糖。
本次制作《香酥脆饼》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

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