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打扒拉儿
打扒拉儿
舒舒的厨房
收录时间:2022-12-04 14:21:21 热度:4077℃
2张图片
食材明细
主料
玉米面
200g
辅料
青菜
适量
萝卜
适量
葱
适量
油
适量
配料
甜面酱
适量
美食特点
酱香
口味
扒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
打扒拉儿的做法步骤
1
准备好甜面酱、青菜、萝卜。
2
玉米面用水拌湿,保持松散就可以了。
3
切好青菜、萝卜、葱。
4
锅烧热,放入玉米面中火扒拉到松散。
5
扒拉出香味,中间扒个洞,加入油。
6
加入小青菜继续扒拉。
7
把小青菜扒拉熟了。
8
碗中放入甜面酱、萝卜丁、葱拌匀。
9
关火倒入调好的酱,扒拉均匀就可以了。
制作小窍门
玉米面要选择中粗型的。
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
春季食谱
宴客菜
晚餐
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