想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
发绿豆芽
发绿豆芽
阳台上的草莓
收录时间:2021-11-22 20:51:56 热度:394℃
1张图片
食材明细
主料
绿豆
200g
辅料
水
适量
美食特点
原味
口味
其他
工艺
数天
耗时
普通
难度
发绿豆芽的做法步骤
1
绿豆用水泡24小时。
2
泡胀略显发芽的绿豆平铺在蒸屉上,用的是微波炉专用蒸屉,屉眼小不漏豆,蒸屉屉眼大的垫一层屉布。
3
绿豆表面盖一层湿棉柔巾或湿布。早晚各淋一次水,锅里沥下的水记得倒掉。
4
放厨柜里(黑暗无光的地方)发豆芽的过程中不能见光,遇光会颜色发红,口感发苦。室温26度左右,5天左右就差不多发好了。
5
成品图。
制作小窍门
用蒸锅上的蒸屉发豆芽方便沥水。
本次制作《发绿豆芽》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
私房菜
自制食材
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
广东小吃的做法
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
推荐菜谱
陕西小吃
润肠通便
抗衰老
祛湿
朋友聚餐
秋冬进补
抗皱
印度菜
芝士蛋糕
咖喱菜
贫血
藏菜
增重增肌
北京菜
果冻
素菜
补虚养身
馄饨