“ 鸡肉营养丰富，有滋补养身、健脾胃的功效，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。这道菜是家庭聚会、宴客的不二之选。 ”

主料

• 琵琶腿 2只
• 番薯 2个
• 甜椒 半个
• 洋葱 半颗

辅料

• 香葱 30g
• 芹菜 10g
• 蒜头 4-5颗
• 小米辣 2颗
• 姜 2片
• 盐焗鸡粉 10g
• 盐 适量
• 老抽 2g
• 白糖 2g
• 白胡椒粉 2g
• 玉米油 适量
• 水 适量