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双丝炒蛋

收录时间：2024-05-21 19:06:21 热度：5465℃

双丝炒蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

莴笋丝 100g
胡萝卜丝 150g
鸡蛋 3个

辅料

盐适量
油适量
蚝油适量
蒜 2瓣

美食特点

原味口味
炒工艺
耗时
未知难度

双丝炒蛋的做法步骤

1
莴笋丝、胡萝卜丝、鸡蛋。
2
起锅热油，将调好的鸡蛋液下锅煎熟。
3
成型后用锅铲切成块，铲起备用。
4
净锅后放油，爆香蒜。
5
放胡萝卜丝和笋丝入锅炒。
6
加入适量的盐炒软后，往锅沿洒点水，放入1勺蚝油炒拌匀。
7
最后放入鸡蛋块，翻拌均匀，即可出锅。
8
成品。家常小炒，简单易做。

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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