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蟹肉烩豆腐
蟹肉烩豆腐
♀風♂
收录时间:2022-02-22 04:35:30 热度:3484℃
1张图片
食材明细
主料
老豆腐
一块
辅料
蟹
两只
鸡蛋
两个
蒜头
3个
大蒜
2-3根
鸡汤
一碗
配料
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蟹肉烩豆腐的做法步骤
1
把蟹肉都剃出来备用
2
大蒜切成蒜花,蒜头切成片
3
把鸡蛋打散,打匀
4
把蟹肉倒入鸡蛋液中搅拌均匀
5
老豆腐切块
6
炒锅烧至5成热,倒入少量的油
7
待油热后,放入蒜头片进行煸炒
8
倒入老豆腐
9
再倒入鸡汤盖上锅盖焖煮几分钟,让豆腐入味
10
再倒入鸡蛋液
11
再加入适量的盐和鸡精进行调味,最后撒上葱花翻炒几下即可
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
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