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蟹肉烩豆腐

♀風♂
收录时间：2022-02-22 04:35:30      热度：3560℃
蟹肉烩豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 老豆腐 一块
辅料
  • 蟹 两只
  • 鸡蛋 两个
  • 蒜头 3个
  • 大蒜 2-3根
  • 鸡汤 一碗
配料

美食特点

蟹肉烩豆腐的做法步骤

  • 蟹肉烩豆腐的做法步骤：1
    1
    把蟹肉都剃出来备用
  • 蟹肉烩豆腐的做法步骤：2
    2
    大蒜切成蒜花，蒜头切成片
  • 蟹肉烩豆腐的做法步骤：3
    3
    把鸡蛋打散，打匀
  • 蟹肉烩豆腐的做法步骤：4
    4
    把蟹肉倒入鸡蛋液中搅拌均匀
  • 蟹肉烩豆腐的做法步骤：5
    5
    老豆腐切块
  • 蟹肉烩豆腐的做法步骤：6
    6
    炒锅烧至5成热，倒入少量的油
  • 蟹肉烩豆腐的做法步骤：7
    7
    待油热后，放入蒜头片进行煸炒
  • 蟹肉烩豆腐的做法步骤：8
    8
    倒入老豆腐
  • 蟹肉烩豆腐的做法步骤：9
    9
    再倒入鸡汤盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐入味
  • 蟹肉烩豆腐的做法步骤：10
    10
    再倒入鸡蛋液
  • 蟹肉烩豆腐的做法步骤：11
    11
    再加入适量的盐和鸡精进行调味，最后撒上葱花翻炒几下即可
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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