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咖喱毛豆虾仁年糕

收录时间：2024-03-18 09:01:42 热度：9657℃

咖喱毛豆虾仁年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

年糕 1根
毛豆 170克
虾仁 130克

辅料

咖喱块 1块
料酒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咖喱口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

咖喱毛豆虾仁年糕的做法步骤

1
食材：年糕。
2
毛豆。
3
虾仁（已清洗）。
4
咖喱块。
5
将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
6
将年糕放在案板上切成片，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。
8
接着，搁入咖喱块，加一些清水。
9
煮开、煮至毛豆断生熟软。
10
然后，合入切好的年糕和虾仁，加适量的料酒翻炒翻炒。
11
最后，加适量的盐、鸡精。
12
调味炒匀，即可。

本次制作《咖喱毛豆虾仁年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食小吃

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