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有一种面包只看第一眼，
就想把它收入囊中大快朵颐，
大理石吐司就是如此！
好看的外表吸引了更多的眼球，
好吃的内在有了烫种、酵母液的加持，
柔软香浓的吐司多了发酵的香味，
好吃的一口接一口，停不下来！ ”
食材明细
美食特点
大理石吐司做法的做法步骤
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5
面包专用粉、砂糖、酵母、鸡蛋、牛奶、酵母液混拌在一起打至九成筋度。
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. 分成三块每块30公分再次叠在一起后再分成8份每份240克。
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. 放入模具入发酵箱以温度35，湿度75，发酵45分钟左右，醒发8-8.5分满，即可加盖入炉烘烤，上火200下火190大约烘烤35分钟左右即可。
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本次制作《大理石吐司做法》所使用的厨具：搅拌机、烤箱
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