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简易蛋糕
简易蛋糕
USANA佩雯
收录时间:2021-11-22 20:38:44 热度:8385℃
2张图片
“
没面包机?没烤箱?用电饭锅也能做蛋糕,健康美味易操作????
”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
自发小麦粉
150克
白砂糖
30克
辅料
色拉油
(花生油)适量
美食特点
奶香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
简易蛋糕的做法步骤
1
准备好材料,将打蛋器、盆、勺洗净保持干燥。
2
取5个鸡蛋,讲蛋清、蛋黄分开。
3
加入色拉油(没有色拉油可以用花生油),搅拌蛋黄。
4
加入白砂糖,分次倒入小麦粉,边倒边搅拌。
5
搅拌至均匀面糊。
6
蛋清用打蛋器打至奶油状,倒入蛋黄糊中搅拌均匀,制成蛋糕胚。
7
电饭锅底部和边缘抹上色拉油,预热1-2分钟。
8
将蛋糕胚倒入预热好的内胆中,盒盖。
9
蛋糕切块。
10
成品。
制作小窍门
1.没有电动打蛋器,手动也是OK的,我就是手动的????。
2.煮好就开盖,久了蛋糕会陷下去
本次制作《简易蛋糕》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
烘焙
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