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红烧猪尾
红烧猪尾
爱吃de胖子
收录时间:2022-12-31 19:05:28 热度:9144℃
5张图片
“
猪尾有补腰力、益骨髓的功效。而且猪尾富含胶原蛋白,是很好的美容食品。
”
食材明细
主料
猪尾
500g
辅料
葱
15g
姜
10g
蒜
5g
配料
酱油
10ml
美极鲜
10ml
白酒
5ml
五香粉
3g
八角
2粒
冰糖
10g
花生油
25ml
清水
800ml
盐
4g
美食特点
五香
口味
烧
工艺
一小时
耗时
高级
难度
红烧猪尾的做法步骤
1
猪尾洗净斩块。
2
葱切段,姜切片。
3
热锅下油,放入冰糖小火翻炒。
4
炒出糖色。
5
放入猪尾。
6
炒上糖色。
7
放入剩余的调料炒匀,大火烧开。
8
盖盖小火炖一个小时,再转大火收一下汁关火。
9
盛盘。一道美味的红烧猪尾就做好了。
制作小窍门
1,加白酒可以增香。
2,炒糖色时要用小火。
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
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