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收录时间:2021-11-22 20:32:20      热度:5944℃
木须肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

木须肉的做法步骤

  • 木须肉的做法步骤:1
    1
    原材料洗净,木耳和黄花菜温水泡发半小时后黄花菜撕开,黑木耳斩成小朵。
  • 木须肉的做法步骤:2
    2
    瘦猪肉切丝,用生抽、食用盐(少许)淀粉抓匀备用。
  • 木须肉的做法步骤:3
    3
    鸡蛋滴几滴白酒,少许食用盐搅拌均匀。国内倒入食用油烧五成热倒入蛋液,翻炒出锅备用。
  • 木须肉的做法步骤:4
    4
    做锅烧开水,先把蒜薹倒入,再依次放入胡萝卜、黄花菜、黑木耳炒好备用。另起锅倒入食用油,把上浆好的瘦肉丝在油温三成热的时候划开,肉丝稍变色马上倒入焯水后的黄花菜、黑木耳、胡萝卜迅速翻炒,出锅前倒入炒好的鸡蛋,再次翻炒几下出锅装盘。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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