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蒜苔炒肉
蒜苔炒肉
东北菜儿
收录时间:2022-12-20 03:12:43 热度:4366℃
1张图片
食材明细
主料
蒜苔
适量
猪肉
适量
辅料
胡萝卜
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜苔炒肉的做法步骤
1
准备好蒜苔。
2
处理一下上面的芽。????
3
用菜刀切断,长短约小手指头那么长就行。
4
蒜台切好后,找个盆子装上水。
5
放入适量的盐,浸泡5分钟,目的是更新鲜。
6
然后,猪肉切丝,想吃肉的就切片。
7
我闲着无聊,切了点配色的胡萝卜,也可以不放。
8
用锅烧水,然后钞一下。拎干水分。
9
锅中加油,把猪肉炒熟,一定炒熟后放入钞好的蒜台。扒楞几分钟。
10
放入调味品,盐,味精酱油,炒均匀,然后出锅。
制作小窍门
蒜台不要钞的太久,????
本次制作《蒜苔炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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