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白菜鸡肉包

辰辰宝妈妈

收录时间：2021-11-22 20:31:02 热度：4039℃

白菜鸡肉包的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜半颗
鸡胸肉 2块
香菇 4个
面粉适量

辅料

盐适量
生抽适量
老抽适量
虾皮适量
酵母适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

白菜鸡肉包的做法步骤

1
白菜洗净切丁，加入盐，腌出水。
2
香菇切丁备用。
3
腌好的白菜，撰出水。
4
鸡胸肉切成肉泥。
5
把鸡胸肉加入白菜里。
6
放入香菇丁，虾皮，加入盐，生抽老抽调味，馅子调好备用。
7
面粉加入酵母在温暖的地方醒发两倍大。
8
分成大小均匀的剂子。
9
剂子滚圆备用。
10
扞成片，包成包子，再次醒发。
11
上锅蒸20分钟，焖五分钟即可。
12
成品。

制作小窍门

1，白菜一定要盐杀水
2，做好的包子要二次醒发

菜谱标签：主食面食家常菜

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