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姜丝烧鸭血

收录时间：2021-11-22 20:30:49 热度：4530℃

姜丝烧鸭血的做法

1张图片

“ 一道家乡美食，鸭血鲜嫩，汤汁微辣，姜丝与胡椒粉的香味，味道蛮不错的！ ”

食材明细

主料

鸭血适量（已焯熟）
姜丝适量
葱白适量

辅料

猪油适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

姜丝烧鸭血的做法步骤

1
姜丝，葱白葱花备好。
2
焯好水的鸭血备好。
3
热锅加入适量猪油，下姜丝葱白煸香，下入鸭血翻炒均匀。
4
加入适量热水及盐大火烧开转中火焖煮十分钟。
5
待汤汁快收干时，放入适量胡椒粉鸡精调味。
6
葱花放入翻炒均匀即可出锅。
7
成品图。

制作小窍门

鸭血已焯水去腥！
加入姜丝与胡椒粉味道更佳！
非常时期，适当吃些鸭血对身体有益的！
祝大家安好！

本次制作《姜丝烧鸭血》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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