菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红糖馒头

红糖馒头

收录时间：2024-05-21 19:41:27 热度：7157℃

红糖馒头的做法

2张图片

“ 家里有很多手工红糖，一直放着不懂怎么利用，今天拿来做馒头。 ”

食材明细

主料

红糖 100g
面粉 3斤
温水 600ml
酵母粉 2g

辅料

食盐少许

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

红糖馒头的做法步骤

1
准备的材料，红糖一只冰箱保存，拿出来马上湿润了。
2
温水融化红糖。
3
取部分红糖水溶解酵母粉。
4
加入面粉，倒入酵母溶液开始和面。
5
和到三面光，继续揉15分钟。
6
搓长条，用刀切均匀小块。
7
做好装入蒸笼，盖起来发酵。
8
面块明显变大，发酵好，大火烧开，蒸汽上来计时，10分钟即可。
9
蒸好，五分钟后开盖。
10
成品。

制作小窍门

关键是面团软硬适中，发酵到位。

本次制作《红糖馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红

推荐菜谱

元宵白露养发云南菜端午节名菜中秋西北小吃补虚养身豫菜酒席霜降纸杯蛋糕安胎贴秋膘东南亚护肝排毒