菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉菜——沙姜炒鸡

肉菜——沙姜炒鸡

收录时间：2021-11-22 20:27:38 热度：4266℃

肉菜——沙姜炒鸡的做法

3张图片

“ 沙姜有一种特殊的香味，我特别喜欢吃，拿它炒猪脚或者炒鸡都很好吃，这次就用它炒鸡，非常香吃了好多。 ”

食材明细

主料

鸡肉 500克

辅料

沙姜 100克

调料

油 10毫升
大蒜 5克
姜 5克
生抽 5毫升
蚝油 5毫升
料酒 5毫升

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉菜——沙姜炒鸡的做法步骤

1
鸡肉清理干净后斩成小块。
2
沙姜洗净，切成碎粒。
3
锅中加少许油，爆香蒜米后把鸡肉倒入。
4
翻炒至鸡肉变色。
5
加入适量料酒。
6
加入适量盐。
7
把沙姜碎倒入锅中，不停的翻炒。
8
加入适量生抽。
9
加入适量开水焖煮十分钟。
10
最后加入蚝油翻拌均匀即可。

制作小窍门

沙姜要切碎一点，这样才会好出味道，炒出来的鸡才更有沙姜味。鸡肉斩小块一点也更入味。

本次制作《肉菜——沙姜炒鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

赣菜下元节元宵节上海小吃润肺傣菜春分馅料江浙小吃护肝明目糕点菜鸡尾酒贴秋膘哺乳期减压腊八 Muffin玛芬