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鱼香茄子

收录时间：2021-11-22 20:24:45 热度：1530℃

鱼香茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量
肉末适量

辅料

鱼香茄子调料 适量
油适量
姜葱适量
蒜茸适量
盐适量

美食特点

鱼香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

鱼香茄子的做法步骤

1
茄子切成段。
2
姜葱切末。
3
锅中放入适量油烧热后放入姜葱蒜爆香。
4
放入肉末煸炒。
5
放入茄子翻炒至断生变色。
6
调料加入适量水调匀。
7
放入煸炒出香味的茄子中加入适量水大火烧开即可。
8
成品装盘。

本次制作《鱼香茄子》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜川菜

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