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地瓜丸
地瓜丸
huai远
收录时间:2021-11-22 20:21:29 热度:3167℃
2张图片
食材明细
主料
地瓜
适量
糯米粉
适量
辅料
红糖
适量
面粉
适量
黑芝麻
适量
面包糠
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
地瓜丸的做法步骤
1
地瓜切片 上锅蒸熟 加上一勺白糖 压成泥。
2
加入适量糯米面。
3
和成稍微软的面团 (不要加水 地瓜本就含有水分)。
4
取一只干净的碗 放一点红糖 黑芝麻 一小勺面粉 调成糖馅。
5
把面团分成均匀的小挤子。
6
包入适量的糖馅。
7
捏紧后沾一层水 裹上一层面包糠。
8
油锅五成热下入地瓜丸 小火慢炸。
9
炸至金黄熟透即可。
10
出锅啦。
菜谱标签:
小吃
下午茶
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