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奶油布丁
奶油布丁
髅小彬
收录时间:2024-05-31 10:28:39 热度:1469℃
2张图片
食材明细
主料
淡奶油
250g
牛奶
200g
鸡蛋
3个
辅料
白糖
35g
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
奶油布丁的做法步骤
1
淡奶油和牛奶放入锅中,小火煮至响边,期间不停搅动以免糊底。
2
鸡蛋打散入碗中,加入白糖。
3
打散。
4
蛋液和牛奶液过滤一遍,拌匀。
5
布丁液倒入布丁瓶,放入烤盘,加入没过瓶底的清水,入预热150度烤箱中层烤30分钟即可。
制作小窍门
冷藏后食用风味更佳~
本次制作《奶油布丁》所使用的厨具:烤箱、煮锅
菜谱标签:
烘焙
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