菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 三鲜水饺

三鲜水饺

桥母夏雨_AELmLa

收录时间：2024-06-01 09:57:23 热度：5319℃

三鲜水饺的做法

2张图片

“ 喜欢素饺，经常用各种食材搭配做馅，可黄金搭档还是韭菜鸡蛋。 ”

食材明细

主料

韭菜 8两
鸡蛋 6个
鲜虾仁 |两

辅料

盐若干

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

三鲜水饺的做法步骤

1
自己和面。
2
韭菜，重点说一下，一年中有三茬韭菜好吃，第一茬是春天的春芽，最好的一茬。第二茬是秋初，切过韭花后长出的那茬，但这茬韭菜此春韭显硬和辣。第三茬是初冬，韭菜进大棚的第一刀，这茬韭菜的不足是水分大并味淡。我用的就是这茬。
3
鸡蛋炒成碎。
4
网上买的海鲜大礼包，虾仁就这些，有点少，又放点虾皮。
5
馅料。
6
只放了点盐，吃食材原本的鲜味。
7
共包了60个。
8
个有点大。
9
北方人的饺子必须有油碗。

制作小窍门

1.冬天的面最好省一小时以上，效果才好。2.馅料根据个人口味，可适当放入生抽，蚝油，料酒等。

本次制作《三鲜水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

慕斯泡酱腌菜私房菜河北菜老人法国菜增肥丰胸儿童豫菜中式菜系汤圆西北小吃鲁菜护肝秋季食谱元宵节甜品