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茄汁杏鲍菇

香香的小厨房

收录时间：2023-12-08 00:31:06 热度：7829℃

茄汁杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 适量

辅料

盐适量
白糖适量
生抽适量
蚝油适量
淀粉适量
番茄酱 适量
葱花适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇切片。
2
切十字花刀。
3
调汁：小半碗清水加一勺番茄酱、一勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、少许盐、一小勺淀粉搅匀备用。
4
热锅加油、放入杏鲍菇。
5
煎至两面焦黄。
6
倒入料汁煮一分钟。
7
大火收汁，放入葱花出锅。
8
成品。

本次制作《茄汁杏鲍菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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