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水果蛋挞

开车去蹭饭

收录时间：2024-05-24 22:09:49 热度：5577℃

水果蛋挞的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋挞皮 20个
纯牛奶 100ml
鸡蛋 2个

辅料

白糖适量
蔓越莓 适量
青枣 1个
橙 1个

美食特点

奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

水果蛋挞的做法步骤

1
水果，蔓越莓切丁备用（水果可以根据自己喜好添加，我家里只有这几样了，就先用着吧，非常时期。）。
2
鸡蛋加入白糖。
3
倒入牛奶。
4
混合好的蛋液充分搅散，打均匀。
5
蛋液过筛，口感会更好。
6
这是过筛完的蛋液。
7
烤箱200℃预热5分钟，蛋挞皮摆开，加入七分蛋液。
8
放入烤箱200℃上下烤10分钟（时间视自家烤箱温度有所调整），烤至七八成熟。
9
差不多烤到这样子就行。
10
分别放入切好的水果丁。
11
继续烤10分钟，中间注意火候，别烤焦了。
12
这是成品图，酸酸甜甜的，味道不错！

制作小窍门

水果可以根据自己喜好添加，烤制时间根据自家烤箱温度有所调整。

本次制作《水果蛋挞》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

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