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干豆角炖排骨
干豆角炖排骨
宁静致远0217
收录时间:2021-11-22 20:03:10 热度:4636℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
1斤
干豆角
1把
辅料
酱油
20ml
啤酒
1罐
冰糖
5g
八角
1个
桂皮
1块
香叶
1片
白芷
1个
小茴香
1勺
豆根
3根
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
干豆角炖排骨的做法步骤
1
豆根,干豆角泡发一夜,肋排解冻,葱姜蒜香叶,小茴香,桂皮等准备。
2
锅中放水煮排骨。
3
去除浮沫。
4
转入砂锅中,放香料盒。
5
豆根干豆角切段。
6
锅中加啤酒,酱油,冰糖炖1. 5小时,然后放豆根和干豆角再炖半小时即可。
7
成品。
本次制作《干豆角炖排骨》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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