想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
米粉雪豆猪婆菜➕肉
米粉雪豆猪婆菜➕肉
xyp520
收录时间:2024-05-14 16:13:12 热度:9451℃
2张图片
“
这个猪婆菜是我们小时候的回忆,我们老家喜欢这样蒸着吃,味道特别鲜美,加了雪豆更甜。
”
食材明细
主料
猪婆菜
一斤
雪豆
半斤
猪肉
一斤
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
蒜末
适量
辣椒粉
少量
米粉
少量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
米粉雪豆猪婆菜➕肉的做法步骤
1
冬天的猪婆菜很嫩哦!洗净切段。
2
将大片的叶子垫蒸笼。
3
我买的一刀下,做米粉口感会更好。
4
蒜末切好备用。
5
雪豆洗净。
6
锅里加入清水以满出蒸笼边为准。
7
水开放入蒸笼,蒸至蒸热。
8
将切好的猪婆菜,雪豆加入油,盐,蒜末,辣椒粉,老抽抓伴均匀。
9
拌匀的样子。
10
再加入两勺米粉,就是普通的大米米粉。
11
抓拌均匀。
12
这时蒸笼已经蒸热,将拌好的料倒入蒸笼。
13
雪豆尽量放上面,这样不容易漏掉 ????????盖上蒸笼盖蒸。
14
再来拌肉,一样的还是加辣椒粉,蒜末,油,盐,老抽抓拌均匀。
15
再加入米粉抓拌均匀。
16
拌好的肉肉。
17
开盖,这时的猪婆菜和雪豆已经有香味啦。
18
将猪肉摆在菜面上继续蒸。
19
蒸15--20分钟的样子。
20
备好的葱花。
21
撒上出锅。
22
给猪婆菜和雪豆也来个特写 ????
本次制作《米粉雪豆猪婆菜➕肉》所使用的厨具:其他、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
客家菜
豫菜
养生菜
广东小吃
妇女节
贫血
小暑
饮品
调经
炒饭
小雪
补气
下元节
咖喱菜
韩国料理
浙菜
补硒
大暑