菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉蒸虾

蒜蓉蒸虾

零下一度0511

收录时间：2022-11-13 02:39:39 热度：3808℃

蒜蓉蒸虾的做法

1张图片

食材明细

主料

大虾 6只

辅料

蒜 6粒
鸡精 2克
生抽 1勺
蚝油 1勺
芝麻油 2克
花生油 1勺

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜蓉蒸虾的做法步骤

1
大蒜去皮拍扁后剁成蒜蓉。
2
放入小碗中，加生抽、蚝油、鸡精、芝麻油、花生油拌匀。
3
大虾去头，虾背上对半切开，抽去虾肠后在虾肉横切几刀。
4
将处理好的大虾摆上盘子。
5
往虾身淋上调制好的蒜蓉。
6
将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸4-5分钟。
7
成品图。

制作小窍门

1、调制的蒜蓉用到生抽和蚝油均有咸味，咸度足够所以蒜蓉无须再加盐了。
2、剖开的大虾很容易蒸熟，蒸的时间约为4-5分钟即可，蒸的时间过长肉质会发硬。

本次制作《蒜蓉蒸虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

山西小吃晚餐意大利菜开胃小吃养胃汤圆东南亚糖水火锅鲁菜保湿小清新滋阴夜宵酸奶其他点心饮品