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香酥韭菜鸡蛋盒子
香酥韭菜鸡蛋盒子
董小伊
收录时间:2024-05-29 17:27:38 热度:1163℃
4张图片
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
4个
面粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
美食特点
原味
口味
工艺
一小时
耗时
高级
难度
香酥韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
1
温水和面,这样烙出来的盒子面软乎。
2
搅成大的面絮活成光滑面团醒发30分。
3
鸡蛋液滑散炒出鸡蛋碎韭菜切碎放在一起调馅加油+蚝油+盐调味即可。
4
面团醒好揉面排气搓成长条型然后切成大小相等的面肌。
5
就这样均匀面肌按扁压圆。
6
擀成面皮。
7
开始包馅。
8
都包好的韭菜盒子。
9
电饼铛提前预热下入盒子。
10
2面2烙至金黄色。
11
一锅差不多3分左右就好了。
12
皮薄馅大,这个季节的韭菜汁水也丰富。
13
尝尝味道吧再配上喜欢的蘸料。
14
成品。
15
成品。
本次制作《香酥韭菜鸡蛋盒子》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
早餐
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