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铜锣烧

收录时间：2022-11-24 06:01:55 热度：1637℃

铜锣烧的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

糖 1勺
盐 1g
牛奶 1盒
蜂蜜 1勺
泡打粉 少许
酵母少许
红豆适量
黄油适量

美食特点

咸甜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

铜锣烧的做法步骤

1
教程： 1、将三个鸡蛋用打蛋器打发，边打边加入糖，一点点盐

2、打发后加入一盒牛奶，一勺蜂蜜，少许酵母、泡打粉
2
3、加入适当面粉调成浓稠状，用筷子撩起时有些许粘连

4、保鲜膜封口放入冰箱冷藏发酵约十分钟

5、红豆洗净放入高压锅蒸熟
3
6、锅中放入黄油融化，放入红豆、少许糖拌匀，将红豆碾成红豆沙

7、将电饼铛烧热不要放油，放入面糊，大小由自己掌握，只煎一面（底部如图便可以了）
4
8、将两片铜锣中夹入红豆沙，周围捏紧铜锣烧就做好了

制作小窍门

开始的图片忘记拍，献丑了

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