菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡蛋香葱炒莴笋

鸡蛋香葱炒莴笋

收录时间：2024-05-07 21:47:21 热度：7949℃

鸡蛋香葱炒莴笋的做法

1张图片

“ 家常小炒，快捷又不失美味！ ”

食材明细

主料

鸡蛋两个
莴笋一根
香葱适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋香葱炒莴笋的做法步骤

1
备好食材：如图，莴笋去皮洗净切成片，香葱切碎，鸡蛋备好。
2
鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅匀，再加香葱搅匀（这一步忘拍了），热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。
3
锅内再加入少许油，下莴笋片翻炒均匀，加入适量热水及盐加盖焖一分钟。
4
汤汁快收干时，莴笋已熟。
5
加入炒好的鸡蛋。
6
加入适量蚝油翻炒均匀即可。
7
成品图。
8
成品图。

制作小窍门

鸡蛋打散后，加入适量盐及料酒葱花搅匀，煎好更鲜美！

本次制作《鸡蛋香葱炒莴笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

日本料理川菜快手菜补气技巧类果汁消食润肠通便东北小吃 Muffin玛芬云贵小吃润肺止咳丰胸壮阳奶昔元宵节贫血潮汕菜